Vivre Luwak COFFEE

最高級コーヒーが生まれる村の悲惨な現実

最高級のコーヒーと称される”コピ・ルアク”をご存知ですか？日本では1杯8,000円の値段で提供されることもあるほど高級なコーヒーです。

しかし、そんなコーヒーを生産するインドネシアのある村の平均月収はなんと約5,000円。

インフラが整備されておらず、このコーヒーで生計を立てるのも難しい状況です。

この村の人たちは、自分の家族や村人の生活を少しでも楽にするために、高収入を約束するテロ集団の勧誘に乗り、時には自爆テロまでして自らの命を絶ってしまうという悲惨な現実があります。

「この村のために何かしたい！」そう考えたとき、この最高級コーヒーの味を皆様に楽しんでいただくことが少しでもこの村の支援につながれば、とても素敵なことだという思いに至りました。

そこで、ご賛同いただける皆様にこのコーヒーをご購入いただき、その収益の一部をこの村に寄付することで、村の人たちの命も救われ、皆様にもご満足いただけるものと信じています。

最高級コーヒー“コピ・ルアク”、なんとそのコーヒー豆は、主にインドネシアなどに生息するジャコウネコと呼ばれるネコの糞から取り出されます。

ジャコウネコはコーヒーの木に成る果実を食べ、その種がコーヒー豆として糞から取り出されます。その種を綺麗に洗浄して、乾燥、焙煎したものがコピ・ルアクとなるのです。

ジャコウネコの腸内の消化酵素や細菌でコーヒー豆が発酵し、コーヒーに独特の甘い香味が加わります。非常に奥深い味わいとまろやかな口当りで、飲んだ方にしか味を表現できないのがこの“コピ・ルアク”です。

また、カフェインが通常のコーヒーの半分以下で、カフェインが苦手な方にも飲みやすいコーヒーです。

希少価値が高く、かつその上品な味と風味から、規格外の値段で提供されています。

このコーヒーを、市場価格以下で皆様にお届けいたします。

私たちの取り組みにご賛同いただける方には、定期便・通常便の２種類をご用意しています。

ご注文は下記より決済手続きにお進みください。

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